Baca juga: 6 Cara Membuat Bakso Ikan Kenyal Tanpa Bahan Kimia Tambahan. Langsung saja ikuti resep bakso tenggiri kuah soto dari buku "Masakan Ikan dari Sumatera" oleh Hayatinufus AL Tobing terbitan Gramedia Pustaka Utama. Resep bakso tenggiri kuah soto. Bahan. 1 ekor ikan tenggiri segar sekali (sekitar 1 kg) 1/2 sdt garam; 1/2 sdt merica halus
Tahu bakso. 4 buah tahu putih ukuran 10x10x5cm. 200 g daging ikan tenggiri, haluskan. 3 sdm (50 g) tepung kanji atau tepung sagu. 2 siung bawang putih, parut. 1 batang daun bawang, iris tipis. 1 buah batang seledri, iris tipis. 1 sdt minyak wijen. 1 sdt gula pasir.
Bakso Ikan daging ikan (dari 1 ekor ikan tenggiri) • tepung terigu • tepung sagu/kanji • Air ut merebus bakso • telur • bawang putih, haluskan • Garam • kaldu bubuk 30 menit Ummu Iffah Fish Cake ikan tenggiri • mama suka tepung bakso krispi • terigu • cumi tanpa kepala • udang kupas • bawang putih • bawang bombay • garam prima rahmawati
Cara Memasak Langkah 1 Campurkan ikan tenggiri giling dengan bawang putih halus. Langkah 2 Campurkan wortel yang sudah diparut. Aduk hingga kental, tambahkan kaldu jamur, kaldu ayam, garam, dan lada. Langkah 3 Campurkan telur, tepung tapioka dan tepung terigu. Langkah 4 Tambahkan daun bawang. Langkah 5 Kukus 5-10 menit. Kemudian goreng.
Bahan dasar pembuatannya adalah daging giling dengan campuran tepung dan bumbu. Biasanya disajikan untuk sajian camilan atau juga hidangan berkuah dengan bumbu sedap gurih seperti halnya bakso. Pembuatannya pun cukup mudah dan sederhana dengan resep berikut. Baca Juga: 8 Resep Cemilan dari Tahu untuk Arisan. Atsarina Luthfiyyah (Senior Editor)
Resep Tahu Bakso Tenggiri. Kudapan dengan ikan laut emang enak Bisa dibuat banyak lalu simpan di freezer jadi stok lauk untuk camilan sehat manfaat. Anak anak pasti suka #Semangcook_KudapanSeafood #SemangcookHokyaHokye23 #CookpadCommunity_Semarang #BekalCemilan #PilihMasakUntukAnak
.
resep tahu bakso ikan tenggiri